Biography
Educatrice certificata da u cunsigliu, a Sra. Lontoc insegna dapoi 15 anni. Ex alunna di u Hudson County Community College chì s'hè diplomata summa cum laude, hà travagliatu cum'è pasticcera di Skinner's Loft è Liberty National Golf Course in Jersey City. A Sra. Lontoc hà ancu sperienza di travagliu à Francois Payard Bakery è Nobu in New York City. Oltre à l'insignamentu, a Sra. Lontoc coordina u prugramma di pasticceria è pasticceria HCCC. Hà sviluppatu novi corsi per u prugramma è hè rispunsevule di l'accreditazione di u prugramma da l'American Culinary Federation. A Sra. Lontoc hè implicata in a valutazione di i studienti è in u finanziamentu di borse di studiu. Grazie à u so aiutu, l'Istitutu di Arti Culinarie HCCC vanta l'attrezzatura di cucina più muderna di qualsiasi istituzione educativa in New Jersey.