Siroun Meguerditchian

BA, Collège Des PP Mekhitaristes De Vienne

Certifications: Teaching/American Hotel Motel Association; Bartending / American Bartenders School; Serviziu di vinu è vinu / Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Certificate of Achievement/Champagne News and Information Bureau; u Ritz Escoffier Superior Diploma/Ecole Ritz Escoffier, Parigi; Certificate of Accomplishment in Advance Italian Wine Classes / The Sommelier Institute of NJ; Microsoft Excel / Accademia di Formazione Progressiva; è ServSafe.

Corsi: Service à table I, II, III & IV.

U prufissore Meguerditchian hè stata una parte vitale di u College da 1986. Duranti u so mandatu cum'è Direttore Esecutivu di l'Istitutu di l'Arte Culinaria HCCC, hà facilitatu sviluppi chjave cum'è l'accreditazione iniziale di u College da l'Istitutu di Educazione di a Federazione Culinaria Americana (ACFEI); hà fattu aghjustamenti per permette l'iscrizzione sia in i semestri di primavera sia in u vaghjimu; implementatu trè certificati di cumpetenza à cortu termine; hà iniziatu a serata di l'Arte Culinaria è l'offerta di u prugramma di l'estate, cumprese i Programmi di Summer Externship à l'Estero in Amsterdam è in Italia; è hà sviluppatu accordi di articulazione di trasferimentu cù e Scole Vocational-Technical di u NJ County.

A Sra M, chì parla cinque lingue, hè ghjunta à HCCC cù una ricchezza di sperienza internaziunale. Hè stata Direttore di Food and Beverage à u Matterhorn Restaurant Hotel and Conference Center; Maître'D à l'Appenzeller Stube; è hà viaghjatu assai cum'è Direttore di i servizii di volu per Middle East Airlines / Air France. Hè stata inserita in l'International Who's Who of Professionals è a Dame De La Chaîne. A Sra M hè u destinatariu di l'Eccellenza di l'Istitutu Naziunale per l'Organizazione è u Sviluppu di u Staff (NISOD), u Senatu di Facultà HCCC, è i Premii di Serviziu Distinguished.