Hudson County Community College è Hudson Kitchen per preparà l'imprenditori alimentari per l'affari cù Training Bootcamp di ghjornu.
Ghjennaghju 16, 2018
16 di ghjennaghju di u 2018, Jersey City, NJ - Oghje, parechji sognu di piglià a so attività di fabricazione di biscotti in casa à u prossimu livellu. L'altri, chì l'alimenti etnici autentichi guadagnanu raves da a famiglia è l'amichi, si dumandanu se inizià a so propria attività puderia esse una realità. Ancora altri sò pronti à lascià u publicu tastà i so entrati savurosi è i dolci deliziosi, ma ùn sanu micca da induve cumincià. Ci sò centinaie di residenti di l'area chì anu digià u talentu è e cumpetenze, ma volenu sapè: "Chì ci vole à cucinà un futuru cum'è imprenditore culinariu à tempu pienu è evità l'errore chì saria una ricetta per fallimentu?"
E risposte à queste dumande è più seranu indirizzate à "Food Business Bootcamp", un cursu di tuttu u ghjornu apposta apposta per l'individui chì pussede o volenu inizià una impresa alimentaria. "Food Business Bootcamp", chì hè statu creatu da Hudson Kitchen in cullaburazione cù Hudson County Community College (HCCC), avarà da u sabbatu 24 di ferraghju 2018, da 9 am à 4 pm in u College's Culinary Conference Center, 161 Newkirk Street - dui blocchi da u Journal Square PATH Transportation Center in Jersey City.
Quelli chì pensanu à inizià una impresa alimentaria, è ancu i pruprietarii di cumpagnie alimentarii di specialità, camioni alimentari, panifici, ristoranti è startups di catering, sò incuraghjiti à participà. Ogni assistente riceverà un cursu intensivu in i nove temi essenziali riguardanti l'iniziu di l'impresa alimentaria - tutti presentati da cinque parlanti chì anu una sperienza in l'imprese alimentari - più una pagina di 75 Manuale di Bootcamp di l'Alimentazione.
Chistu è lu sicondu "Food Business Bootcamp" u College hà offrittu in partenariatu cù Hudson Kitchen in l'ultimi quattru mesi. L'avvenimentu di tuttu u ghjornu copre nove temi ligati à u funziunamentu di l'impresa alimentaria: tendenze alimentari, principii di u pianu di l'affari, sicurezza di l'alimentariu, sviluppu di cuncettu di prudutti alimentarii, lege alimentaria, cummercializazione di una impresa alimentaria, prezzi di i prudutti alimentari per a prufittuità, operazioni di cummerciale di l'alimentariu, è finanziamentu. un affari alimentari. Istruttori di i corsi include: Annette Davidson, fundatore di Icon Food Marketing; Regina Henry, fundatore di The Labyrinth Consulting Group; Victor Moruzzi, istruttore di HCCC Culinary Arts Institute è sviluppatore di corsi; Jay Savulich, direttore generale di i prugrammi in Rising Tide Capital; è Djenaba Johnson-Jones, fundatore di Hudson Kitchen. Hudson Kitchen hè un incubatore di cibi è bevande basatu in u Nordu di u New Jersey chì aiuta l'imprenditori alimentarii di l'area à lancià è cresce e so imprese cù pocu risicu.
U premiatu Hudson County Community College Culinary Arts & Hospitality Management prugramma hè classificatu u numeru ottu in a nazione è hà pruduttu parechji chefs chì anu truvatu successu in questa attività altamente cumpetitiva. U prugramma Culinary Arts hè unu di i dui solu in a regione di New York accreditati da a Cummissione di Accreditazione di a Federazione Culinaria Americana; hà ancu guadagnatu a prestigiosa accreditazione di a Fundazione Educativa di a Federazione Culinaria Americana. L'Istitutu di l'Arte Culinaria è u Centru di Conferenze di u College include cucine di punta, panifici, cucine è aule di cibi caldi è freddi, un studio di scultura di ghiaccio, una sala di pesci è macelleria, una suite d'ospitalità per l'alberghi simulati, è una biblioteca di più di 4,000 XNUMX libri di cucina. (A cucina di l'Istitutu di l'Arte Culinaria / u Centru di Cungressu sò state presentate in TLC Cake Boss: Next Great Baker è publicità "Ring-Ring" di Progresso Soup.)
U costu per "Food Business Bootcamp" hè $ 225. Quelli chì volenu participà ponu registrà à foodbusinessbootcamp.eventbrite.com.
Per più infurmazione nantu à questu avvenimentu o Hudson Kitchen, chjamate Hudson Kitchen à (646) 319-5137, o email. djenaba@thehudsonkitchen.com.