Lugliu 26, 2012
Jersey City, NJ - Hudson County Community College Culinary Arts Institute (HCCC CAI), u primu prugramma di educazione di l'arte culinaria di l'area, hè stata premiata una volta di più l'accreditazione per i so certificati culinari, diploma è prugrammi di diploma da a Cummissione di Accreditazione di a Fundazione Educativa di a Federazione Culinaria Americana (ACFEFAC). L'HCCC CAI hè l'unica scola statale per guadagnà a designazione di statutu "Esemplari" da ACFEFAC.
"U nostru Istitutu di l'Arte Culinaria è i so prugrammi sò longu una fonte di orgogliu per u College, i nostri studienti è a ghjente di a nostra cumunità", hà dettu u presidente di HCCC Dr Glen Gabert. "Allemu sincere felicitazioni è ringraziamenti à l'Associatu Dean Paul Dillon è tutta a nostra facultà è u staffu CAI. Hanu stabilitu u standard per i prugrammi di l'università di a cumunità, è facenu assai per assicurà u successu di i nostri studienti ".
Accuminciatu 30 anni fà, l'Istitutu di l'Arte Culinaria HCCC hè ricunnisciutu naziunale per u so curriculum premiatu, chì offre una varietà di prugrammi di certificatu da un semestru à un annu, è ancu acclamati gradi di Associate in Culinary Arts and Hospitality Management. U CAI hà introduttu recentemente una opzione di diploma Associatu in Baking and Pastisserie in più di furnisce parechji corsi senza creditu attraversu a Divisione di Educazione Comunitaria. A facultà HCCC CAI adopta un approcciu persunalizatu à l'esperienze di apprendimentu di ogni studiente, è i laboratori di cucina sò limitati à solu 16 studenti per classe. I studienti CAI anu ancu u vantaghju di amparà in una di e strutture più belle è più moderne di u paese - l'Istitutu di l'Arte Culinaria / Centru di Conferenza di 72,000 4,000 piedi quadrati, chì include cucine è aule di punta, cumprese i panifici. , cucine è aule di cibi caldi è friddi, una sala di pesci è di macelleria, studio di scultura di ghiaccio, suite d'ospitalità di mock-hotel, è XNUMX biblioteca di libri di cucina.
L'ACFEFAC, chì hè ricunnisciutu da u Cunsigliu per l'Accreditazione di l'Educazione Superiore, hè u bracciu educativu di a Federazione Culinaria Americana, una urganizazione prufessiunale per i chef è i cuochi fundata in u 1929 chì hè cunsiderata l'autorità in cucina in America. In l'accreditazione di i prugrammi post-secundari, l'ACFEFAC assicura chì i prugrammi rispundenu à i standard è e cumpetenze stabiliti per i servizii di facultà, curriculum è studienti - accountability è credibilità, altu livellu di prufessionalità, pratiche attuali è attuali.
Hudson County Community College Culinary Arts Institute hè ancu solu unu di dui prugrammi in a regione New York-New Jersey per esse accreditati da a Cummissione di Accreditazione di a Federazione Culinaria Americana.
L'infurmazioni nantu à i prugrammi di studiu HCCC CAI ponu esse ottenute per email caiFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE o telefonu 201-360-4640. U College organizerà ancu una Sessione d'Informazione per i futuri studienti chì coprerà u prucessu di ammissione, l'aiutu finanziariu, i corsi è i gradi, i prugrammi di furmazione di carriera è più. E prime sessioni sò previste per esse tenute in u HCCC Culinary Arts Institute / Conference Center, 161 Newkirk Street - solu dui blocchi da a Journal Square PATH Station in Jersey City - u marcuri 8 d'Aostu da 11 am à 1 pm è 5 à 7 pm Una seconda serie di sessioni serà tenuta à u Centru di l'Educazione Superiore di l'Hudson di u College - 4800 Kennedy Boulevard in Union City - u Ghjovi u 9 d'Aostu da 11 ore à 1 ore è da 5 à 7 ore di sera