Sò appassiunati di pane ? Ti piace à fà surrisu a ghjente quandu manghjanu u vostru dessert? Fate i vostri sogni una realtà è iscrivete oghje à l'Istitutu di l'Arte Culinaria. Stu prugramma di diploma furnisce una furmazione in l'aspetti basi di a panificazione. Sarete insignatu da esperti di pasticceria è di pasticceria cù parechji anni di sperienza è talentu chì vi mustrarà e tecniche fundamentali chì avete bisognu per riesce in l'impieghi di primura in l'industria. Prufittate di classi chjuche è assequibili chì sò lucali è facilmente accessibili, induve sperimenterete una struzzione individuale, pratica. Approfitta di e più grandi è muderne cucine didattiche è bakeshops in NJ per aiutà vi rializà i vostri sogni. Classi ibride dispunibili. Cumincià à travaglià oghje nantu à a vostra carriera!
Manuale di l'Istitutu di l'Arte CulinariaNota: L'iscrizzione in arti culinarie o laboratori di panificazione è pasticceria richiede l'acquistu obligatoriu è l'usu di i nostri uniformi persunalizati è kit di coltelli, chì sò essenziali per a vostra sicurità mentre pigliate classi in a nostra facilità. Per piacè email BCHFREEHUDSON COUNTY COMMUNITY COLLEGE o chjamate (201) 360-4630 per più infurmazione nantu à cumu uttene prima di u vostru primu ghjornu di classe.
A Fundazione per l'Educazione di a Federazione Culinaria Americana (ACFEF) (www.acfchefs.org) hà cuncessu Accreditazione esemplare à i seguenti prugrammi HCCC finu à u 30 di ghjugnu 2031:
AAS Arts Culinari
AAS Culinary Arts - Opzione di panificazione è pasticceria
Certificatu - Arte Culinaria
Certificatu - Arti di Panificazione è Pasticceria
L'AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts sò stati accreditati in permanenza da u 06/30/1997.
L'opzione AAS in Culinary Arts Baking and Pastry Degree hè pensata per furnisce à i studienti a cunniscenza è e cumpetenze pertinenti per l'impieghi di livellu d'entrata in u segmentu di panificazione è pasticceria di l'industria di l'alimentu / l'ospitalità. L'opzione introduverà i studienti à i fundamenti è tecniche avanzate in un formatu prugressu. À a fine di u primu semestru in u prugramma di l'arte culinaria, i studienti cumincianu a specializazione in panificazione è pasticceria. U prugramma s'appoghja assai nantu à l'apprendimentu praticu cù a maiò parte di l'istruzzioni chì sò i laboratori di pasticceria CAI.
Completa i seguenti corsi:
COMPLETE ENG-101
ENG-101 Composizione College I |
ENG-102 o ENG-103
ENG-102 Composizione College II |
ENG-103 Scrittura di rapportu tecnicu |
Cumplete u cursu seguente:
CSC-100 Intro à l'informatica è l'informatica |
Completa 1 Elettiva di Scienze Suciali.
Completa i seguenti corsi:
ENG-112 è HUM-128
FR-112 Discours |
HUM-128 Alimentazione è Cultura |
FAI 1 CURSU À L'ELETTIVA UMANITÀ / SCIENZE SOCIALE
CSS-100 cumpletu.
CSS-100 Successu di i Studenti College |
Completa i seguenti corsi:
Cumplete i seguenti requisiti:
COMPLETE CBP-226 o CBP-225
CBP-226 Cioccolata è Zuccheru |
CBP-225 Panificazione Artigianale Avanzata |
COMPLETE 1 CORSO DA BIO-201 CAI-223 o CAI-210
BIO-201 Nutrizione pratica |
CAI-206 Introduzione à a sustenibilità |
CAI-223 Controlu di u costu di l'alimentariu, di e bevande è di u travagliu |
CAI-210 Design di menu è strutture |
Cù più di 10 laboratori, simu u più grande è mudernu prugramma di panificazione è pasticceria è arti culinarie in u Statu di New Jersey.
Autunnu 2021 - Primavera 2022 | Autunnu 2022 - Primavera 2023 | Autunnu 2023 solu | |
Iscrizzione * | 318 | 314 | 199 |
Studienti chì anu graduatu in u 150% di u tempu | 43 | 27 | 18 |
Rate di graduazione | 28% | 12% | 9% |
Tasso di Impiegazione in Foodservice di i Laureati (in 6 mesi) | 100% | 90% | 85% |
Numero di Studenti chì Guadagnà a Certificazione ACF | 0 | 0 | 0 |
* I figuri includenu studienti in e seguenti credenziali accreditate da ACFEF: AAS Arts Culinari AAS Culinary Arts - Opzione di panificazione è pasticceria Certificatu - Arte Culinaria Certificatu - Opzione Pane è Pasticceria |
I nostri prugrammi di panificazione è di pasticceria sò stati accreditati da a Fundazione Educativa di a Federazione Culinaria Americana dapoi 2019. U nostru prugramma hà u ricunniscenza per i so standard elevati è l'influenza reputable nantu à i nostri graduati.