Certificatu d'Innovazione di l'Azienda Culinaria

Qualchissia vi hà mai dettu chì avete da inizià a vostra propria attività? Vulete esse u vostru propiu capu cù un ristorante, panetteria, ristorazione o un camion di alimentazione? Sò appassiunatu di una idea? Uniscite à altre persone appassiunate chì anu u stessu impulsu è portanu a vostra idea à a realità.

Avete sempre vulutu gestisce a vostra propria attività. Forse cucini per a vostra famiglia, amichi è clienti è vi incuraghjenu à inizià a vostra propria attività. U Certificatu in Culinary Business Innovation vi prepararà per i passi chì avete bisognu per fà u vostru scopu una realtà. Sapete ciò chì ci vole à custruisce una basa forte per un affari di successu o espansione u vostru novu. Amparate à motivà e persone è à guidà à una satisfaczione di u cliente. Prufittate di classi chjuche è assequibili chì sò lucali è facilmente accessibili, insegnate da alcuni intraprenditori attuali. Cuminciate à travaglià per cultivà a vostra propria attività avà!

Primu semestru

MAT 103 o ACC 121 Matematica cummerciale o Principi di cuntabilità I 3
CAI 115 o HMT 204 o HMT 116 Sanità alimentaria è Principi culinari o Fundamenti di Gestione di l'Operazioni di Vinu è Alimentari o Ristorazione I 3 crediti
HMT 104 Culinaria per l'ospitalità 3 crediti
HMT 111 Introduzione à l'imprenditorialità 3 crediti
ENG 101 Composizione College I 3 crediti

Crediti semestri totali 15

Dui semestru

HMT 202 Innuvazione, Creatività è Marketing 3 crediti
ENG 102 o ENG 103 o ENG 115 o ENG 211 Composizione universitaria II (Variazione Bus. o Cul.) o Scrittura di Rapporti Tecnici o Scrittura per Media Emergenti o Comunicazioni Commerciali 3 crediti
HMT 210 Legge di l'ospitalità 3 crediti
CAI 223 Alimentazione, Bevande, Cuntrolu di u costu di u travagliu 3 crediti
ENG 112 Discorso 3 crediti

Crediti semestri totali 15

Crediti di Certificatu Totale 30

Testimoniu di l'studiente

HCCC m'hà preparatu per successu in a vita è cù a mo propria attività di pasticceria. Avà aghju u spintu chì avia bisognu di a mo cumpetizione.

Tatiana Muguerza

Studiente d'Arte Culinaria

Perchè simu a vostra prima scelta per l'imprenditorialità?

Diventerai un studiente di un prufessiunali di l'ospitalità o di un imprenditore di successu, chì vi prepararà megliu per portà a vostra idea cù successu oltre e so fasi iniziali.

Pensate di trasfiriri o cuntinuà versu u vostru AAS in l'Opzione di Gestione di l'Ospitalità-Imprenditorialità?

Cù l'appruvazioni di u Decanu Associatu per a Gestione di l'Azienda, Culinaria è Ospitalità, tutti i corsi in u Certificatu d'Innovazione di l'Azienda Culinaria ponu esse aduprati per cumpiendu a vostra Opzione AAS di Gestione Ospitalità-Imprenditorialità.

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Marissa P. Lontoc
Istruttore è Coordinatore, Programmi d'Arte Culinaria

161 Newkirk Street - Sala 204A
Jersey City, NJ 07306

(201) 360-4643
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School of Business, Culinary Arts, and Hospitality Management

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